店舗案内

裏路地を入ると鮮やかなグリーンの木々に囲まれた一軒家が目に留まる。民家の中にある一軒家の隠れ家レストラン。
店名の「Porto Bello（ポルトベッロ）」とは、イタリア語で「美しい港」の意味。
ここから出航して行くという思いを込めた店名で、1階は、港町の酒場のように、オープンキッチンを囲むハイチェアーのバルスタイルでカジュアルに。2階は、アンティークのシャンデリアにキャンドルが灯り、船内で食事をするかのように、ゆっくりと食事を楽しめる空間になっている。
2014年から飲食激戦区の恵比寿の地を起点に、今までの経験で自分が培ってきたこと、専門分野の強みを持つ仲間とともに、「居心地良い空間で、カジュアルに美味しい料理とお酒を楽しんでもらえるように、スタッフ全員の知識と技術を使い、工夫を凝らし、手間隙を惜しまずかけることで価格を押さえて提供しています。ここへ来たら、季節を感じることができる、季節の変化に気付くことができる店づくりをしていきたいです。」